安溪茶業職業技術學校進行制茶比賽

　　“茶專業畢業生的數量與招聘崗位數的比例為1∶40，而茶校一年培養的學生數最多500人，成為企業爭搶的對象?！崩钊鹫抡f。

　　“我們入學報到時，學校就跟我們簽訂就業協議，不用擔心將來工作問題?！辈杷嚑I銷班學生施如哲說。

　　創辦于1981年的安溪茶校，素有“茶師搖籃”之稱。該校至今共培養中初級技術人才5萬多人，短期培訓3萬多人，其中涉茶專業2萬多人，先后獲得“全國實踐教育活動先進學?！薄叭珖平膛d農先進學?！薄叭珖r村教育綜合改革先進單位”“全國首屆百強特色學校暨十佳示范學?！钡确Q號。

　　在該校茶葉短期培訓班教室，記者看到來自河南的陳莉、深圳的范莉杰等，他們都是涉茶行業在職大專畢業生。這些高?；貭t生，在茶校通過菜單式科目教學，學習包括茶文化、茶道等在內的涉茶知識。

　　為滿足眾多鐵觀音愛好者、茶企速成專業人才的需求，學校每月開設茶藝營銷短期培訓班，實行菜單式教學，隨到隨學。全國各地眾多茶葉愛好者、從事涉茶行業者，一想到學習制茶、泡茶、品茶，就奔安溪茶校而來。

　　2004年起，該校采取靈活辦學方式，開設茶葉茶藝、電子電工、計算機、電腦財會、通信營銷、電子商務等六大專業，且每個專業至少有一個品牌企業冠名辦班。目前，已與中國安溪茶都集團、八馬集團、泉州裕園茶業、日春茶業、森舟茶業、安溪泰興公司、安溪閩華電池、安溪移動公司、三安、晶安、信達等十多家企業簽訂人才培養協議，實施“訂單式培養、菜單式教學、保姆式就業”人才培養模式，為企業量身培養儲備專業人才。

　　借助學校是全國烏龍茶(鐵觀音)專業人才培養基地，又是福建省茶產業技工培養、涉茶高技能人才培訓考核、茶文化傳播與茶業培訓基地的硬件優勢，該校還積極開展各類培訓和涉茶證書資格認證。

　　“學校主動介入安溪縣茶業萬人培訓工程，年培訓上千人次?！崩钊鹫抡f，近年來，學校還跨地辦學，深入長泰、永春等周邊縣舉辦涉茶培訓，為茶鄉勞動力轉移與推進就業準入制度產生積極的影響。

　　“這幾年我們在泉州開辦海西分校?！崩钊鹫抡f，茶業學校跳出鄉村到市區辦學，開展涉茶專業就業、工種職業資格鑒定等專業。同時，每年規劃走出福建，到山東、遼寧等地，與當地的商會、茶葉協會合作，進行跨省培訓，擴大鐵觀音人才培養基地的輻射作用。